看过早年香江电影的,都知道香江人喜欢搞什么四大才子、四大美女评选，不仅评古代历史中的才子美女,还要评当代才子和美女。

　　于是,港姐评选出来了，还要再评历届最美四大港姐，要从靓中选靓。

　　而香江当代的四大才子,倒无需评来选取,报业、行间公认的四位，是金雍、倪洭、黄霑和蔡蓝。

　　其中，蔡蓝出身书香世家,父亲是书画家和诗人，母亲是中学校长。

　　从55年发表第一篇剧评开始踏上文娱之路,做邵氏电影驻日经理,做邵氏、嘉禾的电影监制大量房龍老师电影，做主持人破收视纪录,出书、进军商界好友金雍对他的评价是

　　“蔡蓝见识广博，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影,什么都懂。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,更可说是第一流的通达。”

　　倪洭对他的评价更甚“虽魏晋风流，犹有不及。”

　　蔡才子还有另外一个称号，食神。

　　社会评价他是美食家，盖因他酷爱美食,遍访各大食肆，是香江有名的老饕。

　　最近这半个月中，蔡蓝常听到一个新奇的美食名字。

　　难得的是，推荐他这道菜的，不止有爱钻苍蝇馆子、认为真正民间美食在深巷的资深馋鬼；也有热爱高端享受、认定一分价钱一分货的另一派系友人。

　　于是,这一天傍晚，他抽出时间，专门从监制电影的片场，带着助理监摄影师小友，一路驱车穿过九龙，抵达深水埗靠近油麻地的福全街、埃华街路口。

　　这处临路小店外不易停车，他们拐进小巷才找到可供停车的空位。

　　令他们震惊的是，拐进后巷后看到的场景，与他们对深水埗的印象大相径庭。

　　蔡蓝摇下车窗，目光扫过沿途停在路边的一长排大小车辆，从大型奔驰吉普到小型凯迪拉克跑车，各大豪车品牌及车型应有尽有，仿佛开进另类高奢车展一般。

　　开车的助理ck也一边找停车位，一边四处张望，这里可不像是有个豪宅社区的地方啊，怎么聚集了这么多豪车

　　终于在巷尾将车停好，两人下车再扫视这些车辆时，忽然不约而同发出灵光一现的感叹音

　　“不会这些车跟我们是一个目的，都是来吃易记的吧”

　　毕竟，他们的黑色奔驰轿车停好后，与其他豪车瞬间融为一体，难免让人产生此车与其他豪车是同类这样的猜度。

　　回想开车路过那家小店时门庭若市的场面，两人不觉加快脚步。

　　再回到路口，展望这一片对外的铺面，数他们的目标店铺最热闹，铺面的招牌也最大最亮眼

　　易记茶室远近驰名

　　cra瞧见又走来两位看起来衣品不凡的食客，忙笑着迎上前，

　　热情地帮他们安排在门口刚空出来的位置坐下。

　　由于客流量大，这一桌客人才走，桌面还没收，cra又一边

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