“沙蟹”

　　陶二婶当真是惊讶的很。

　　那东西年年儿都能在沙滩上遇见,可惜太小了，又没有肉，谁都不会去费功夫抓它们。没想到,竟是这样好吃。

　　“也就你们了，一天奇思妙想的,总是能把不起眼的东西做的格外好吃。”

　　陶二婶毫不吝啬的将玉家姐妹几个一顿夸，好一会儿才想起自己的正事来。

　　原来是她的外甥明日成亲了,要回娘家帮忙,瑛娘也要跟着一起去。家里的男人又接了城里的一趟活儿,要忙上两日才能回来。所以来提前和玉容说一声,等明日她们走了，让玉容姐妹几个照看些她家里,帮忙喂喂鸡鸭。

　　这是小事儿,自然没有不答应的道理。

　　玉竹瞧着陶婶婶是真心喜欢沙蟹酱，临走的时候儿给她装了好大一碗。乐得陶二婶笑出了一脸的褶子。

　　等她一走，玉容三人便跟着逃出了厨房。厨房里这会儿还飘荡着沙蟹酱的阵阵清香，她们谁也呆不下去。

　　不过后来，习惯了也还好。

　　虽然还是吃不进肚,但好歹不会闻着味儿就想跑了。

　　说来也是奇怪,她们吃不下的沙蟹酱,上阳村的人却喜欢的很。尤其是像陶二叔和老村长那些人，自打尝到了味儿，隔三差五便要来买上一小罐回去佐饭吃。

　　都是一个村儿的又是长辈，当然不能卖高价了。他们带来的那小罐子也就能装个二,三两左右,玉竹都是酌情收一两个铜贝就算了。

　　从海岛上带回来的沙蟹做的一大陶罐酱不到半月便卖了个精光。卖完一算,嘿,那一罐子二十斤左右，居然卖了三百多铜贝。而它的成本，不算人工的话，也就是一点盐和黄酒。

　　五个铜贝都不到

　　做这东西，操作简单还暴利，不用玉竹说，玉容和玉玲就已经决定要继续做下去了。

　　既然上阳村的村民都很喜欢，那下阳村，古和村，那么多的村民，好这口儿一定还有很多。只要有人喜欢，就不愁沙蟹酱的销路。

　　于是姐妹几个订了两个大石臼还有大石缸，都搬到了岛上去。

　　毕竟家里人大多都不喜欢沙蟹酱的味儿，还是搬到岛上来做比较好。到时候直接在靠船的地方卖，海风一吹，就啥味道都没有了。

　　经过这一段时间的考察，苏十一他们四个干活勤快又老实，从来没有偷奸耍滑过。玉家姐妹对他们也算是放下了大半的心，还将那制蟹酱的法子教给了他们，让他们帮着一起做。

　　奴隶没有工钱，玉家姐妹又不分彼此，钟秀完全是友情帮忙。可以说这沙蟹酱几乎是无本买卖。而且它制作周期短，半个月便能开罐。存放时间又长，买去两三月都不会坏。

　　不过如果你当真爱吃的话，恐怕顶多半个月就没了，又哪会放到两三个月那么久。

　　这个沙蟹酱的方子，玉家是没打算交上去的，不过做好后还是买

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